Ніж Fallkniven Butchering Knife F4

Популярний шведський бренд Fallkniven є, мабуть, найбільш неординарною компанією, головною особливістю якої стало збереження сімейних традицій бізнесу, незважаючи на великі обсяги і лідируючі позиції у виробництві холодної зброї. Високий рівень якості кожного випущеного вироби дало потужний поштовх розвитку торговельної марки, що призвела її до знаменної події, а саме підписання договору з міністерством оборони Швеції про регулярні поставки ножів для комплектації військових пілотів.

Зупинимо увагу на Fallkniven Butchering Knife F4, який представляє собою нескладною мисливський ніж для оброблення, конструкція якого має цілий ряд переваг, обумовлених застосуванням високоякісних матеріалів і обробкою на високоточному обладнанні, імпортованому з Японії. Перше що ми розглянемо, буде прекрасний клинок, виготовлений в форматі прямого обуха, така особливість, в сукупності з іншою його геометрією, дозволяє домогтися оптимальних властивостей для найбільш ефективної та зручної для відділення м'яса від кістки навіть, в самих незручних місцях.

Матеріалом для цього леза послужила елітна сталь VG-10, параметри якої давно вже славляться серед виробників професійних ножів. Її основним механічним параметром стала висока твердість, це дозволяє зберігати кути різальної крайки протягом дуже тривалого часу без переточування. Не дивлячись на це, другим якістю можна назвати досить непогану ударну в'язкість, що дозволяє виконувати досить широкий ряд обробних робіт, не побоюючись при цьому пошкодження ножа. Гладка ріжучакромка також була спроектована з розрахунком на значне полегшення переточки і обслуговування вироби.

На окрему увагу заслуговує рукоять, виконана з високоякісного термополімер, який в гарячому стані напресовується на хвостовик і надійно заповнює його порожнини. Черговий конструктивною особливістю стало спеціальний отвір під кистьовий шнур, що є дуже важливим, з точки зору техніки безпеки, моментом. Ну і наостанок, варто скасувати наявність шикарних піхов, які захистять ваш ніж від випадкової втрати і механічних пошкоджень від раптових ударів. Крім того, якість кожного виробу гарантується професійною роботою ВТК, який перевіряє кожен вузол і виріб в цілому на кожному етапі виробництва.